(H)eerlijke chocolade

donderdag, mei 08, 2014



Je denkt er vast niet elke dag over na, maar nog steeds zijn er cacaoboeren die niet eerlijk verdienen met het maken van het lekkere chocolade dat te vinden is in supermarkten en winkels. Het gebeurt niet een keer per jaar, maar dagelijks. Alleen om ons, Westerlingen, aan onze wensen te voldoen.


Je denkt vast dat slavernij niet meer bestaat, nee dan heb je het mis. Nog steeds werken mensen als slaaf in de cacaoteelt. En het is niet een klein groepje mensen, maar een half miljoen! Er zijn veel acties geweest tegen slavernij, maar velen mislukten hierbij. Wij moeten natuurlijk een heerlijk stukje chocolade geven aan onszelf. Niet erbij nadenkend dat de chocolade wordt gemaakt door slavernij. 

Tony's Chocolonely denkt daar wel bij na en heeft daarom ook een (h)eerlijke chocolade gemaakt, het is heerlijk en eerlijk voor de cacaoboeren, die nog steeds, werken in een cacaoteelt. Daardoor mijn titel.

Wat is de visie van Tony's Chocolonely?
De visie van Tony's Chocolonely is om 100% slaafvrije chocolade te hebben. En dan niet alleen hun chocolade, maar elke in de hele wereld. Stiekem is het ook wel fijn, dat er toch een reep extra bij mag omdat het van Tony's Chocolonely is. 

Waar halen wij onze chocolade vandaan?
Cacao groeit het op zijn best rond de evenaar; Centraal-Amerika, Zuid-Oost Azië en niet te vergeten West-Afrika. Cacao is geen commodity, voor de mensen die niet weten wat commodity betekent: Een massa-geproduceerd ongespecialiseerd product. Het hoort ook niet zo behandelt te worden!

Tony's Chocolonely is ook door Rank A Brand beoordeeld als het meest duurzame chocolademerk van Nederland. 

Hoeveel cacaoboeren zijn er? 
Volgens World Cocoa Foundation (WCF) zijn er over de hele wereld 5,5 miljoen cacaoboeren. Zoals we al dachten, is West-Afrika de belangrijkste teler van cacao. Bijna 60% komt uit West-Afrika en het is een hele hoop: 3,5 miljoen ton. Er zijn daar ook ongeveer 2,5 miljoen boeren, dus eigenlijk 800 kg per boer. Hmm, loopt het water je ook al niet in de mond? 

De oogst van een boer is vaak niet meer dan 30% dan wat hij eigenlijk zou kunnen telen. 

Ieder mens in de wereld heeft recht om een goed leven te hebben. Ieder mens heeft het recht op gezondheidszorg, voldoende eten, een dak boven het hoofd en niemand in slavernij mag leven.
De International Labour Organization (ILO) schat of denkt dat er wereldwijd meer dan 21 miljoen mensen leven in slavernij. Dit is dan ook meer dan de bevolking van Nederland en Noorwegen samen! Dit is echt teveel. 

Voorbeelden van slavernij in chocolade:
- Kinderen die werken op cacaoplantages in plaats van dat ze naar school gaan.
- Minderjarigen die gevaarlijk en eng werk doen. Denk dan aan bijvoorbeeld, werken met gevaarlijk gereedschap.

Al het karton en papier van Tony's Chocolonely is FSG-gecertificeerd. 

Wist je...?
- Dat slecht minder dan 10% van de chocolade op de wereldmarkt is gecertificeerd. 
- Dat het aanbod van gecertificeerde cacao groter is dan de vraag er naar.
- Dat de impact die certificering heeft op de leefomstandigheden van de cacaoboer uiterst beperkt blijkt.

Limited Edition- repen:

2011:
Melkchocolade met noga
Donkere melk chocolade
Pure chocolade met amandelen

2012:
Witte chocolade met framboos & knettersuiker
Melkchocolade met karamel & een korreltje zout
Pure chocolade & brazilnoten


Dit was mijn artikel over Tony's Chocolonely en wat vinden jullie van Tony's Chocolonely? Laat het me weten!

You Might Also Like

0 reacties

Hartelijk dank voor je reactie! :)
Ik zal zeker een kijkje nemen op jouw blog.

Popular Posts

Like us on Facebook

Blogging isn't about publishing as much as you can. It's about publishing as smart as you can.
- Jon Morrow